而盐水鸭的香气，也在这时候随着风吹过，在空中逸散开来。
万朴桃带着其他人，走到饭店门口，一推开门的瞬间，就闻见了这股飘来的香味，立刻便是眼前一亮。
“好香！”
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作者有话说：更新来啦~
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第59章
言初莘听见外面的声响, 立刻喊了一句：“先坐下吧，马上就可以吃了。”
她手起刀落，随着“嚓”的脆响, 盐水鸭被斩开，露出漂亮的横切面。
最外层是油润的鸭皮，紧紧地贴着润泽的肉冻, 底下藏着纹理分明的鸭肉。在鸭肉的缝隙中，还能够依稀瞧见亮晶晶的油珠。
整只的盐水鸭被切好，摆在白瓷盘中，层次分明，清清爽爽。
这一盘盐水鸭被端上桌的时候，闻到这股子香味的人, 都不免咽了咽口水。
这味道不冲, 非常干净, 一点鸭臊气也没有, 反而能闻到上好的鸭油味，让人联想到坚果的香气, 闻着就口齿生津。
万朴桃的鼻子一耸一耸, 简直像是寻着肉骨头的小狗：“这味道……闻着一定好吃！”
司恬畅则已经忍不住, 伸出筷子，夹起了一块盐水鸭, 放入嘴中。
咬下的瞬间，油润的鸭皮就带着颤巍巍的油脂香气，裹住了舌头。细腻得几乎像是奶油一样，带着一股鸭油的香气，却半点都不腻，反而油香四溢。
那感觉简直奇妙极了！
司恬畅感觉自己就像是含住了一口洞主的鸭汤, 随着口腔的味道，在嘴里温润地化开了。
等尝到了底下的瘦肉时，又是另一种滋味。
不柴也不烂，而是恰到好处的“韧”，嚼着很有弹性，而且越咀嚼越香。
很多肉的滋味只是停留在表面，最外面特别咸、特别辣，可等到里面的肉，反而又很淡，滋味分布得一点也不均匀。等吃到了最后，基本就没有味道了。
也有一些卤味，为了避免里面没有味道，结果把外面做得特别咸。
可是她现在吃到的这块盐水鸭，一点都没有这些毛病，从最外面到最里面，几乎都保持了一样的咸度。
不仅如此，盐水鸭的味道并没有随着咀嚼而丧失，即便是咬到最后，都依然是有滋味的。
这种恰到好处的咸味，让司恬畅吃完一块盐水鸭后，却没有半点想要喝水的冲动，反而只想要再来一块。
显然，在场并不是只有司恬畅有这样的想法。
这一只盐水鸭才上来不久，盘子里的鸭子就已经肉眼可见地下去了一半。
就在这时候，庄茹楠端着鸭四件上来。
所谓“鸭四件”，就是翅膀、爪子、鸭头、鸭脖。
庄茹楠看见桌上这已经没了半只的盐水鸭，却没有惊讶，只是笑了笑：“莘莘姐让我跟你们说，别吃得太着急，后面还有其他的呢。”
“还有？”万朴桃嘴里咬着鸭肉，却第一时间抬起头，含糊不清地惊讶问道，“盐水鸭就已经这么好吃了！怎么后面还有？”
现在并不是真的营业时间，万朴桃她们来了小吃摊这么多次，庄茹楠和她们也算熟悉。
听见这话，庄茹楠笑着解释道：“为了做盐水鸭，莘莘姐买了不少好的湖鸭，这可不止能拿来做盐水鸭。其他的部分也都可以单独成菜。”
看着眼前的盐水鸭和鸭四件，第一次见到这架势的姜欣欣忍不住倒吸一口冷气：“我以为这里已经是全部了……”
她和陆晓对视一眼，都从彼此的眼中读出了同样的意味。
来对了！
庄茹楠转身回到后厨，姜欣欣和陆晓已经激动地握住了手：“天哪！”
姜欣欣双眼放光：“太好了！”
陆晓也不免庆幸：“还好当时报名了！”
其他的且不说，如果每天的员工餐都是这样的，那让她们免费来打工也可以啊！
几乎同一时间，现场6个人都是同样的想法。
面对新上来的鸭四件，几个人都选择了直接上手。
姜欣欣第一时间久抓起一只油亮亮的鸭翅膀，直接豪爽地一口咬了下去。
牙齿和骨头碰撞，发出“嘎吱嘎吱”的脆响，所有的肉都紧紧地贴着骨头，带着点儿筋头巴脑的嚼劲，啃起来特别香。
就连那骨头缝儿里面，都已经被卤汁浸透了，滋味香浓，让姜欣欣在吃了上面的肉之后，还忍不住嗦一口骨头缝儿里的汁水。
那带着鸭肉油香和卤香的少许汁水，在嘴里化开，让姜欣欣忍不住幸福的眯起了眼睛。
“啧，好好吃。”
万朴桃则选择了最经典的鸭头。
要说鸭头的精华，毫无疑问就是藏在里面的鸭脑。
她第一时间就掰开了鸭头的天灵盖，露出里面如同布丁般凝滑的鸭脑，用筷子轻轻一戳，让鸭脑底部和壳分离，接着轻轻一挑，就把滑腻丰腴的鸭脑全部吸到了嘴里。
一瞬间，极致丰腴滑腻的口感在嘴里化开，简直比那顶级的鹅肝还要鲜美，让万朴桃忍不住幸福地眯起了眼睛。
就连刚才小口吃着盐水鸭的许茗茗，都忍不住诱惑，小心翼翼地拿起一只鸭爪子，放在嘴边，小口小口地啃起来。
鸭掌上那层厚厚的、富含胶原蛋白的胶质，煮得软糯弹牙，粘嘴唇，嚼起来每一下都带来满满的胶质感和卤香，她啃得专注而认真，嘴角沾了点油光也浑然不觉。
陆晓则选择了另一边的鸭脖。
外面卖的卤鸭脖已经卷上了天，什么滋味的都有，甜辣、香辣、麻辣……但是吃到这盐水鸭脖的第一口，陆晓就清楚，这完全不一样！
鸭脖的肉少，滋味都贴在骨头上。这一段盐水鸭脖，并没有放特别重麻重辣的调味料，但是这一口滋味却比很多麻辣口的鸭脖还要浓。
也不知道到底是怎么做的，明明陆晓都尝不出来里面除了盐，到底还放了什么调味料，可是尝着就是不一样。
“我感觉这鸭脖比那些网红鸭脖好吃多了！”陆晓忍不住发出感慨。
“就是就是！”姜欣欣在一旁猛猛点头，忍不住发出畅想，“老板能不能全国开连锁啊！我只要一想到，后面离开学校，没办法天天吃到老板的手艺，就已经开始提前难过了。”
“说不定呢。”万朴桃环视了一圈这个小店，内心忽然涌起了雄心壮志，“搞不好未来的超级连锁店就是从这里开始的呢？”
“那到时候……岂不是我们的设计可以出现在全国的大街小巷里？”一旁的许茗茗也忍不住加入了畅想。
毕婕也接了一句：“怎么不干脆大胆一点？还全国，我觉得就老板这手艺，冲向全球都有可能！”
就在这时候，言初莘从厨房里走出来，正巧听到她们的对话，忍不住开口：“什么全球？”
下一秒，6道目光同时落在了言初莘的身上。
万朴桃最先开口：“莘莘姐，你有考虑开全球连锁店吗？”
完全没听见前面的对话，猝不及防被扩展了“全球业务”的言初莘微微一愣，情不自禁地发出惊疑的一声。
“啊？”
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作者有话说：新鲜的盐水鸭真的很好吃！
猜猜其他的搭子会是什么？[捂脸偷看]
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第60章
“就应该让全世界的人都尝到这种好吃的！”万朴桃豪爽的一挥手。
旁边许茗茗立刻跟上：“就是就是, 让那群外国人再说华夏是美食荒漠！”
“那也不一定开全球连锁店啊。”陆晓随口一说，“每年都会举办美食竞赛综艺，参加综艺也可以啊。”
听到这里, 言初莘也算明白他们只是在口嗨。
“行了行了。”言初莘笑着把手里的大碗放在桌上，“有好吃的还堵不住你们的嘴吗？”
不过……
美食竞赛综艺？
言初莘眼神一闪，却是把这件事记在了心里。
“这是什么？饭？”姜欣欣好奇地看向眼前的大碗。
白瓷碗里装着粒粒分明的米饭, 只是颜色瞧着却不太一样，带着微微的黄，扑鼻而来的除了米香，还有着一股淡淡的……
“油香？”
一旁的万朴桃说出了姜欣欣心里的想法。
对！
就是油香！
面对几人亮晶晶的视线，言初莘笑着点点头：“没错，是鸭油饭。没有用电饭煲, 是用煲仔饭的煲蒸的米饭, 在蒸的时候就加了鸭油和卤汁, 这样会比较香。”
“这哪里是比较香, 我感觉鼻子都快要被香掉了！”
万朴桃的说法固然夸张，鸭油饭的香气也确实勾人。
像是接力一样, 每个人都挖了一大勺鸭油饭放入碗里。
许茗茗早已经顾不上说话, 端起碗, 直接拿着勺子大口地扒拉起来。
那滚烫的鸭油饭还带着浓浓的锅气，即便没有加任何菜, 都已经格外香甜。配上盐水鸭，那一口的滋味，简直美妙到难以想象！